Avec l'arrivée des beaux jours, nombreux sont ceux qui souhaitent se lancer dans la culture d'un jardin potager. Cultiver ses propres légumes est une activité gratifiante et bénéfique pour la santé. Cependant, il est essentiel de prendre en compte les risques liés à la pollution des sols pour garantir une récolte saine et sécurisée.
Préparer le sol
Avant de commencer, il est important de vérifier la qualité du sol. Un sol pollué peut contenir des substances nocives pour la santé, telles que des métaux lourds ou des produits chimiques. Faites analyser votre sol pour détecter la présence de contaminants et prenez les mesures nécessaires pour le dépolluer si besoin.
Choisir les bonnes pratiques
Optez pour des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, comme la permaculture ou l'utilisation de compost naturel. Évitez les engrais chimiques et les pesticides qui peuvent contribuer à la pollution du sol.
Sensibilisation aux risques
La pollution des sols peut avoir des conséquences graves sur la santé et la sécurité alimentaire. Les légumes cultivés sur des sols contaminés peuvent être impropres à la consommation. Informez-vous sur les risques et les bonnes pratiques pour minimiser l'exposition aux polluants.
En adoptant ces gestes simples, vous contribuez à la préservation de notre environnement tout en profitant des bienfaits de votre jardin potager.
Plus d’infos
- Consultez les pages Potager et environnement extérieur du portail Environnement-santé pour en savoir plus sur la culture en jardin potager et les risques liés à la pollution des sols
- Consultez la page « Bonnes pratiques de culture » du portail Environnement-santé qui répond aux questions les plus fréquentes en la matière
- Consultez l’outil Sanisol pour recevoir des recommandations personnalisées, sur base des résultats de votre analyse de sol et de vos usages personnels.