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Numéro de rubrique	Classe	Installation ou activité classée
15.51.01.01	3	Réception, traitement de produits laitiers non annexés à l’établissement d’élevage, lorsque la capacité de lait traité (hormis le stockage) est supérieure ou égale à 0,2 T/jour et inférieure à 10 T/jour. La capacité de lait traité est évaluée sur base d’une valeur moyenne annuelle. Les équivalences des produits entrant dans l’installation sont les suivantes : • 1 litre de crème = 10 litres de lait • 1 litre de lait écrémé, de sérum, de babeurre non concentré = 1 litre de lait • 1 litre de lait écrémé, de sérum, de babeurre pré concentré = 6 litres de lait • 1 litre de lait concentré = 3 litres de lait • 1 kg de fromage ou de poudre de lait = 10 litres de lait • 1 kg de beurre = 21 litres de lait
15.51.01.02	2	Réception, traitement de produits laitiers non annexés à l’établissement d’élevage, lorsque la capacité de lait traité (hormis le stockage) est supérieure ou égale à 10 T/jour et inférieure à 750T/jour. La capacité de lait traité est évaluée sur base d’une valeur moyenne annuelle. Les équivalences des produits entrant dans l’installation sont les suivantes : • 1 litre de crème = 10 litres de lait • 1 litre de lait écrémé, de sérum, de babeurre non concentré = 1 litre de lait • 1 litre de lait écrémé, de sérum, de babeurre pré concentré = 6 litres de lait • 1 litre de lait concentré = 3 litres de lait • 1 kg de fromage ou de poudre de lait = 10 litres de lait • 1 kg de beurre = 21 litres de lait
15.51.01.03	1	Réception, traitement de produits laitiers non annexés à l’établissement d’élevage, lorsque la capacité de lait traité (hormis le stockage) est supérieure ou égale à 750T/jour. La capacité de lait traité est évaluée sur base d’une valeur moyenne annuelle. Les équivalences des produits entrant dans l’installation sont les suivantes : • 1 litre de crème = 10 litres de lait • 1 litre de lait écrémé, de sérum, de babeurre non concentré = 1 litre de lait • 1 litre de lait écrémé, de sérum, de babeurre pré concentré = 6 litres de lait • 1 litre de lait concentré = 3 litres de lait • 1 kg de fromage ou de poudre de lait = 10 litres de lait • 1 kg de beurre = 21 litres de lait

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