Si lannée 1999 aura été marquée par la crise dite de la dioxine, lannée 2000 restera dans toutes les mémoires, comme celle au cours de laquelle a éclaté au grand jour, la crise de lencéphalopathie spongiforme bovine (ESB) ou encore maladie de Creutzfeldt-Jakob. Plus personne nignore aujourdhui les conséquences dramatiques que peut entraîner la transmission de cette maladie à lhomme. Les décès enregistrés au Royaume-Uni ont conduit les autorités compétentes à renforcer considérablement les mesures prises antérieurement en vue de protéger les consommateurs. Ces dernières nont pas manqué dentraîner de profondes répercussions sur la prise en charge des déchets animaux. Cette problématique a mobilisé lOffice, qui a participé très activement aux nombreuses réunions de concertations organisées à tous les niveaux de pouvoir - européen, fédéral, régional - et est évoquée dans un chapitre qui lui est exclusivement réservé. Le rapport dactivité aborde, également, létat de mise en uvre de la politique des déchets par lexamen de la production des déchets ménagers à propos desquels lon épinglera, entre autres, la poursuite de la diminution des ordures ménagères en vrac. Les déchets industriels sont analysés au travers des résultats dune enquête exhaustive conduite auprès de quatre secteurs: ceux du sucre, de la pâte à papier, des cokeries et des cimenteries.